i går hadde min mamma bursdag, heile 41 år tenk. så eg laga apple crumble etter oppskrift frå min beste venn som er på skule i wales.




så gjer du sånn:

skrell eplene, skjær dei i tynne skiver også i to på langs.

bland dei øverste tre ingrediensane til ein smuldrete deig, ikkje deigete smuld.

så glaserar du eplene i vatnet og sukkeret(eg har òg i litt kanel). kok dei til dei blir mjuke.
så har du eplene i ei form og smuldredeigen over, og inn i ovnen. eg fikk ingen spesifikke gradeopplysningar av min veninne, men eg køyrte den litt fram og tilbake mellom 180 og 210, og fra varmluft til "vanlig" og til varmluft med grill. det er viktig at alt blir varmt og at du følger med heile tiden. etter ca 10-15 minutt er det klllllart.

ta eit glas solo mens du ventar.

nam!

servèr med yoghurtis(i sympati med meg som ikkje kan ete fløyte). og pang. tomt. nam. oppskrifta er til ca 3 personar.