easy peasy pasta.

okei, så! eg får veldig ofte spørsmål om lett og god mat, så i dag laga eg enkel pasta. eg brukte: spaghetti, ein raud paprika, kanskje femten tomater som er mindre enn cherrytomater, men cherrytomater går heilt fint. to spiseskjeier fetaost fra glas(om ein ikkje likar fetaost kan ein godt sløyfe det, men eg lovar at feta er noko heilt anna når det smeltar), litt riven kvitost, to spiseskjeier pesto(eg har brukt den krema typen. om ein ikkje likar pesto kan ein sløyfe pesto og bruke berre hakka tomater!), ei og ei halv med kesam og tre med hakka tomater. krydder eg brukte: salt, pepper og basilikum(kvernar salt og pepper sjølv). og sånn kan det gjerast:


kok pasta i salt. det er viktig å bruka friskt, kaldt vatn og ikkje juksa ved å bruka varmt. eg anar ikkje kvifor, men eg merkar forskjell. kutt opp paprika i passande bitar og steik den i ei steikepanne med litt olje og salt og pepper.

kutt små tomater i halve.

ta paprika og spaghetti i ei gryte og tilsett salt, pepper, pesto, kesam, hakka tomater, feta- og vanlig ost, sett den på svak varme og rør med noko som ikkje skjærer opp pastaen(ein kan gjerne bruka andre typar pasta, penne er sikkert veldig fin fordi den har riller og da vil osten setta seg fast til den og få fin konsistens). så smakar ein til med basilikum

ha alt på fine tallerkenar og tomater på toppen! det er superlett å variere, og eg kan tenka meg at det er supergodt å tilsetta ein lauk, kanskje vårlauk, kanskje små potetbitar, kanskje gul paprika, kanskje litt lime. berre ikkje ver redde. og ikkje svi ting. det går bra, lovar.

eg vil skriva meir om mat, så om eg ikkje har gjort det på ei stund kan de få skriva "men mariell du lovte" også gjer eg det. okei? og det er ikkje ei ny trend med eit innlegg for dagen, eg berre jobbar så mykje og er litt lite inspirert. også er det sol. og sånn. men eg har dykk i hovudet alltid altså, ikkje gløym det. supersussar til alle.



my easy peasy pasta!

kommentarar:

fine bilder :)

her sitter eg med limeyogurten min og sesamknekkebrøda og veit ikkje kvar eg skal gjere av meg.

NAM NAM NAM, det ser heilt herlig ut:)

Ser ut som noe jeg skal prøve. Takk for tipset!

nam! det vil eg prøve! eg seier JA til oppskrift!

You might want to go easy on the carbs.... ;)

Lucas: du er virkelig ein ganske trist person og no blokkar eg heldigvis ip-adressa di. håpar du finn noko meir meiningsfylt å fylla dagane dine med.

namnam! tror faktisk aldri jeg har smakt smelta fetaost, men det må jeg jo gjøre nå. nammenam

Det såg utruleg godt ut : D

Blei svolten eg no.. Men eg har allerede pussa tannebissane så kanskje eg kan eta det til middag ein anna dag : )

Den der må jeg prøve, pluss løk! Takk!

åh, det ser utrolig godt ut. Nå ble jeg suulten! Hehe.. Tusen takk for oppskrift. :)

looks very delicious =D , i will def try this out. you're very beautiful <3 love your blog :}

eg likar pastaen din :D og det er sunt å vere ute i sola! og ho kom i dag også!

Det der så supergodt ut :)

Det ser helt fantastisk godt ut. Nam.

Såg utrolig godt ut - det må eg få gleda familien med en gang! :D

hei. jeg har blitt så hekta på å spise spaghetti, kjøttdeig, napoli-saus, basilikum, cherry-tomater og RØMME. prøv rømme til pasta.

eg har ståande ein halvfull pastakjele frå i går kveld og tenkte nettopp at kva gjer eg med den pastaen, kan ikkje hive mat og eg orkar ikkje meir fiskegrateng på ei stund. Og så fann eg oppskrifta di. Du er send av guuuudar! :)) Takk takk <3 !!

ser smaskens ut :)

Det så kjempegodt ut, men jeg ville hatt litt løk i tillegg. :) Tror ikke jeg har smakt smelta feta, så det må jeg prøve. Ha en fin dag! :)

Åh dette er akkurat sånn mat som jeg ikke liker som jeg skulle ønske at jeg likte. Pasta med masse rart. Mmm.

Nam. Men du? Kan du være så snill å lage noe melfritt en gang? Så kan jeg overraske kjekkasen som for øyeblikket skrur bil. Vææær så snill?

Kristine: melfritt? meinar du pastaen? ein kan fint få kjøpt pasta utan mel, er eg ganske sikker på. eller meinar du noko anna? :)

mm! det ser herlig ut, jeg håper det kommer oppskrifter og slikt i magasinet også?

mari: ingen oppskrifter i magasinet desverre. :/ men eg håpar å bli flinkare til å legga ut på bloggen.

...enda opp med å lage pastaen din til middag i dag, og den blei godkjend de luxe :) Takk skal du ha! For ein anelse variasjon kan eg anbefale rista pinjekjernar på toppen :)

Fina! Tusen takk for oppskriften. Jeg laget en variant av den til middag i går og det ble veldig godt. Suksess! Tok bilder, skrev et blogginnlegg om det og linket til oppskriften din på bloggen min her: http://minismartinis.wordpress.com/2010/04/14/hjartemat/

Pasta er godt :-) Men: Jeg har aldri opplevd at fetaost smelter? Den jeg kjøper er i terninger, på glass. Vet ikke om det har noe å si? Uansett er fetaost godt, jeg brukte det i en kyllingfilet forleden. Smeltet ikke da heller, selv om fileten fikk en runde i ovnen på 225 grader i nærmere halvtimen... Nåja. Her er min favoritt-pasta-oppskrift: Du må ha en pose Barilla Tortellini. Minst 8 sjampinjonger, en bunt fersk persille, smør, pepper, parmesan og 2 pressede hvitløksbåter. Stek soppen til den blir passe etter din smak, sett til side. Kok pastaen, hell fra vannet, bland inn smør, revet parmesan, godt med pepper og presset løk. RIKELIG persille. Bland fort sammen, og spis til du ikke orker mer. Tro meg, dette er noe av det beste jeg lager :-) Prøv - du vil ikke angre! Litt finhakket soltørka tomat oppi her gjør sikkert ingenting heller.