tomatsuppe.
du treng(til to personar eller ein middag og ein lunsj til ein person):
to boksar tomater
to små løk eller ein stor
creme fraiche(eg brukar lett sidan me lagar suppen så ofte)
kvitlauk
salt
pepper
også bør du ha stavmikser, men ein blender går óg fint
tøm tomatene oppi panna med lauken + tre-fire fedd med hakka kvitlauk. når du tømmer tomatene fra boksen blir det igjen litt tomat i boksen, fyll boksen halvvegs med vatn og tøm det oppi gryta. det skal altså vera ca éin boks med vatn i denne suppa. eg bruker ei jerngryte, men eg trur det går bra med kva panne som helst. til denne suppa brukte eg hakka tomater, men vanligvis brukar eg heile. kok tomatene og lauken til lauken er heilt mjuk. 
ta panna av varmen og tilsett to spiseskjeier med creme fraiche.
så køyrer du det til ein fin suppe med stavmikser(om du brukar blender: hugs å holde på lokket. ting som er varme pressar seg ut om det får). smak til med masse salt og pepper. om ein har fersk basilikum er det heilt fantastisk i óg.
om ein vil kan ein óg tilsetta ost. eg hadde oppi ein halv mozzarella, da set ein suppa tilbake på varmen til osten har smelta og da må ein passe på, for da blir suppa skikkelig sint. ha på langerma og hold ansiktet unna panna. smak til litt meir med salt og pepper om ein har ost oppi, for den blir mildare da.
så er det berre til å eta! me et tomatsuppe med toast og ei røre av champignon og lauk + creme fraiche og salt og pepper på, noko av det beste eg veit, men ein kan óg eta aleine eller med kvitlauksbaguettar. og sjølvsagt kesam eller creme fraiche på toppen! enjoy!
tomato soup is my favorite dinner at the moment.
kommentarar:
namnam! så dritgodt ut, du var kjempesøt ! stikk innom vår blogg da :)
NAM!
namnamnamnam!
du oppmuntrar til å lage god og sunn mat!
åååå nam! :)
Åh, hurra for tomatsupper som ikke smaker ketsjup!
Svar:
Selfølgelig!
Jeg har egentlig ikke tenkt meg om og det var ikke meningen å gjøre noe ufint.
Jeg blir så glad når jeg ser de fine bildene dine og jeg ville samle dem en plass så jeg kunne bli glad.
Men, jeg skal slette det.
Det stakk litt inni meg nå. Unnskyld.
Jeg pleier å gyldne løken med litt smør og ha i litt hvetemel for å jevne ut, før jeg har oppi en boks tomater. Også pleier jeg å ha oppi en buljongterning (grønnsak eller kjøtt, varierer) og vann. Tilslutt har jeg oppi bittesmå Dulcitatomater (for det er det beste jeg vet) som er kuttet i to, eller andre tomater jeg har. Det blir supergodt. Jeg elsker tomatsuppe <3
åi, jeg har aldri spist annen tomatsuppe enn den man kjøper i poser, og den er så stygg. det der ser så godt ut, men jeg har verken stavmikser eller blender :-(
tror du den er spiselig selv om det er biter i den?
heisann, så fin blogg du har! ville bare si musikken som han forloveden din lager er supernydelig, og inspirerende. har nettop oppdaget bloggen din, men synes den er så fin at jeg skal legge den til i favorittene mine. :)
No vart eg frista! Høyrtes og såg utruleg godt ut :)
Mmmm, suppe er godt!
Nilla: Ekte tomatsuppe kan ikke sammenlignes med posesuppe! Og jeg syns det er best når det er biter i, pleier aldri å blende.
eg bestilte magasinet ditt for en måned sidan, men har ikkje fått noko. :/
Kan jeg bare understreke hvor enig jeg er i Knausgård-tweeten din. HERREGUD JAAAA. Han smelter meg med den stemmen og de intense øynene. Iiik! :'D og på Skavlan når han bare- ååååh klarer ikke skrive om det engang. Han er heit. The end.
Den suppen må prøves. Må le litt av den sinte suppen, men har opplevd mange matretter som er sint, og det er alltid like lite kjekt å brenne seg
Matorgasme.
Det så utrolig godt ut, skal virkelig prøve å lage det samme! Livet ditt virker så fantastisk, håper du får drømme bryllupet!:-)
bruker å lage en liknende suppe. det er også godt å ha kokte gulrøtter oppi, og erstatte litt vann med kokosmelk. hurra!
du har helt klart gått och blivit min käraste favoritblogg!
TACK!
nam nam nam nam <3 ser sinnssykt godt ut!
bra tips med toast med lauk og sopp ved sidan av! tusen takk :)
Etterlengtet! Supert, Mariell! :)
Det såg veldig godt ut!!! NAM! :)
yummie, så utrolig godt ut! flink :)
Oi, den må jeg prøve! Men tror du det går greit med seterrømme i stedet for creme fraiche?
Marianne: det anar eg ikkje! ein må nesten berre prøve.
vilda thomas: åh, hurra!!! så fint.
Monica: eg måtte sjå skavlan to gongar!!!
nilla: da blir det jo litt som tomatsaus? men eg veit ikkje, eg har ikkje prøvd. prøv! :)
sulten mitt i natta...
NAMMMMMMMMMMMMMM
namnam. lurte på: hvor fornøyd er du med ditt canon eos analoge kamera? jeg er på randen til å kjøpe meg mit eget, men er usikker på hvilken modell jeg skal velge. er ditt veldig stort/tungt?
Åh, det både så og hørtes herlig ut. Må prøves.
(Forresten, jeg får ikke "hugs meg"-ruta til å virke. Det skjer ingenting. Tenkte bare å si fra.)
Ha en fin dag!
linn: eg er ganske fornøgd, men planlegg å kjøpa eit nytt. det er ganske tungt, ja, så om ein ikkje gidd å bæra det rundt burde ein kanskje kjøpa eit billigare eit uansett.
Så god suppa så ut. Den skal jeg jaggu prøve!
namm :D det hørtes sykt godt ut!
det rare og fine er at jeg og min fine snakket om at en oppskrift på ordentlig tomatsuppe, det må vi skaffe oss, tenkte vi, i dag, og så kom denne, så da blir det det i morgen eller før vi vet ordet av det, takk.
ååh, namnam
eg prøvde suppa i dag til middag, og det vart suksess! den var kjempegod :D
Har akkurat laget suppen - den var kjempegod! Hadde litt stekte løk og pølsebiter oppi tilslutt - NAM! :D
Har du en veldig fancy type stavmikser? Jeg prøvde nemlig å mikse sammen med min superbillige fra Europris, men løken ble ikke most. Så jeg har spist tomatsuppe med relativt store løkbiter=) Smaken var enormt annerledes enn posesuppe, på en god måte!
Har spurt deg tidligere i kommentarfeltet her, men lurer på om du skal til Bergen på et tidspunkt og om du evt påtar deg oppdrag (foto) i den forbindelse?
Ha en deilig torsdag med din fine =)
L: ja, me har ein fin dyr ein fra braun, trur eg.
har ikkje planlagt noko tur til bergen, nei, men eg seier sjølvsagt ifra om eg gjer det.
Hvis man studerer bilde der du holder mozzarellaen veldig nøye, er det da arr man ser på armen din? Hvis det er det, kunne du kanskje skrevet et innlegg om det? Helst litt sånn hvordan komme seg ut av det/bli ferdig med det.
Liv: ja, det er det, men det er ikkje noko eg kjem til å skriva noko om i nær framtid i alle fall.
http://blogsoft.no/trackback/ping/22409179