fiskeburger!

fish burgers.
eg har jo blitt fiskefrelst. men enn så lenge er det berre kvit fisk, og den må vera fersk og filetert fra fiskeriet. så me kjøpte lange, som er kvitrosa for det er jo så fint. og med den laga me fiskeburgarar, veldig basert på elsa si oppskrift. ein treng griljermel, to egg, lauk, filetert fisk, brød og grønnsaker som ein likar.

fish burgers.
hakk lauk som skal vera i burgerane.

fish burgers.
bland griljermel med egg og krydder, til dømes salt pepper og fiskekrydder. så må det stå ei stund så melet tar til seg væska. så blandar ein i lauken og fisken. me brukte food processor for å dela fisken opp i små små bitar, men ein kan óg berre skjæra den i bitar om ein likar det litt meir chunky.

fish burgers.
så, om ein er to kan den eine skjæra grønnsaker, til dømes rapidsalat, raudlauk, paprika og agurk, medan den andre...

fish burgers.
...steiker burgerar. me brukte ca 400 gram fisk, det vart fire burgarar.

fish burgers.
me laga ein kesamdressing med ketchup og sennep i, det er så gøy med dressingar å berre fiksa og triksa seg fram og prøva å få til noko skikkelig bra. alt oppå rista brød også noko fint på tv! ein to tre middag!




fish burger! i'm getting very good at eating fish, i tell you.


kommentarar:
posta av: danja

Tusen takk for hjatemagasinet! du er flink!

27.jan.2011 @ 15:02
URL: http://danjas.blogg.no
posta av: Ellen Schwencke

gjer mot andre det du vil at andre skal gjera mot deg.♥

27.jan.2011 @ 15:38
posta av: rita azar

yummie! skal faktisk også ha fiskeburger i dag(!). ikke like fancy som dine, tror jeg. ser skikkelig godt ut!

27.jan.2011 @ 15:59
URL: http://www.upopulaer.blogg.no
posta av: karina

nam&nam. me åt "Torsk Gorumet XL Ekstra store fileter." Den var alt anna enn fersk, men smaka torsk. Har du forresten prøvd kveite? Eller tunfisk? Eg lovar deg, fersk tunfisk, steikt berre pittelitt slik at den enno er rosa inni er himmelsk. Det er ein grunn til at den er superduper dyr.

27.jan.2011 @ 16:11
URL: http://nattfisk.net
posta av: Mona

Det så veldig godt ut :) Du burde gi laks en sjanse, det er veeeldig godt! Bare stek laks i ovn i en ildfast form med potetskiver, og når det er ferdig spiser man det med agurkskiver og rømme. Fantatisk godt!

27.jan.2011 @ 16:14
URL: http://selmasongs.tumblr.com
posta av: Eirin

Du burde prøve laks, laksefilet er faktisk utrolig godt! :)

27.jan.2011 @ 16:24
URL: http://eirinlala.blogg.no
posta av: hjartesmil

Mona og Eirin: taklar ikkje laks! ikkje lukta eingong.

27.jan.2011 @ 16:48
URL: http://hjartesmil.blogg.no/
posta av: emilie

fiskeburgere kan være skikkelig godt, ja (men så har jeg i utgangspunktet sans for fisk da, så lenge jeg får velge selv hva jeg gjør med den)!

27.jan.2011 @ 17:38
URL: http://eilime.com
posta av: ingrid

litt prippen? "bare fersk fisk. bare helt ferdigrenset fisk. bare hvit fisk". Laks er kjempegodt, og både rød og hvit fisk finnes til en billig penge i fryserne på matbutikken. Jeg lager laks til senmiddag akkurat nå, og det både lukter og smaker helt nydelig.

27.jan.2011 @ 18:42
posta av: Mona

Så trist at du ikke liker laks :) Jeg er ikke noe særlig bedre, jeg er fryktelig skeptisk til hvit fisk. Har du smakt lakseburger?

27.jan.2011 @ 18:44
URL: http://selmasongs.tumblr.com
posta av: Sofie

Jeg er egentlig mett, men nå ble jeg sulten. Nomnom!

27.jan.2011 @ 18:48
URL: http://mongofil.wordpress.com
posta av: astrid

hei hei!

lurte på hvor du fremkaller filmene fra diana´en din? var hos en fotograf som kun gjorde de om til lysbilder, og hørt at det kan vre dyrt å fremkalle 120 film?

fin burger :)

27.jan.2011 @ 19:33
posta av: hjartesmil

ingrid: hahaha, prippen? "enn så lenge" skreiv eg. men akkurat no: eg likar ikkje laks. eg har smakt laks mange gongar tilberedt på mange ulike måtar, eg likar det ikkje.

27.jan.2011 @ 19:42
URL: http://hjartesmil.blogg.no/
posta av: hjartesmil

astrid: labdoka.

27.jan.2011 @ 19:42
URL: http://hjartesmil.blogg.no/
posta av: Isabel

fesk <3 trur eg skal bønnfalle bestemor om å invitere til mølja. ah, mølja <3

27.jan.2011 @ 20:15
URL: http://dasmadchen.blogg.no
posta av: natalie

Hei!

Kan du beskrive den perfekte pizza for meg? Jeg skal lage pizza til helga, og de dere har ser bestandig så utrolig gode ut.

27.jan.2011 @ 20:37
posta av: Anna

Så herlig ut, skal prøve oppskriften i helga ♥

-Anna-

27.jan.2011 @ 20:59
URL: http://bambina.blogg.no
posta av: hjartesmil

natalie: hm, den perfekte pizza har creme fraiche-saus istadenfor tomatsaus! med masse kvitlauk og kanskje timian i. oppå er det ein spansk salami av noko slag, raudlauk, valnøtter, mozzarella, ananas og paprika. også med tynn tynn botn som ein forsteiker litt i ovnen. me skal óg laga pizza i morgon, kanskje eg rekk å legga ut oppskrift før du skal laga. :)

27.jan.2011 @ 21:12
URL: http://hjartesmil.blogg.no/
posta av: Idaa

Ååh. Nam. Såg himla godt ut.

Sjølv elskar eg all fisk bortsett frå fiskeboller, -kaker og -pinner. Og raud fisk er jo berre sååå godt!

27.jan.2011 @ 21:17
posta av: Lisa

åh så gott!

27.jan.2011 @ 22:24
URL: http://popflickan.blogg.se
posta av: Ingeborg Gulla

nam!

28.jan.2011 @ 00:03
URL: http://ingeborgulla.blogg.no
posta av: oda celine

jeg har alltid hatt det omvendt, jeg. alltid spist laks og ørret, først det siste året begynt å spise hvit fisk.

28.jan.2011 @ 00:17
URL: http://odaceline.com
posta av: BEAUTYCOUNTRY

oh my!!

Dette såg berre heeeilt fantastisk ut! :D

28.jan.2011 @ 12:18
URL: http://vintagebeautycountry.blogspot.com
posta av: Anna

Har du smakt lyr? Det er så godt at jeg ikke har ord :D

30.jan.2011 @ 15:58
URL: http://annatheand.blogspot.com

kommentarar som er krenkande mot meg eller andre vil ikkje bli publisert.

skriv noko fint her:
namn:
hugs meg!

epost:


blogg / heimeside:


kommentar

Trackback
Trackback-URL for dette innlegget:
http://blogsoft.no/trackback/ping/25072176