den beste suppa i verda.

soup.soup.soup.thursday.

no skal de få ei heilt sjukt bra oppskrift av meg. alt du treng er ein komfyr og ein stavmiksar og tilgang på vatn for den er himla sterk.

av ingrediensar treng du(til to personar):
to paprika
ein gul lauk
ein boks kokosmjølk
raud curry
sambal oelek(begge dei to sistnevnte finst på dei fleste innvandrarmatbutikkar og burde finnast på kjeder med stort utvalg som typ meny og mega.)

fint å ha oppå:
peanøtter & vårlauk

først skal du baka paprikaen. da skjærer du den i båtar og legg den i ei form. ha på litt olje og litt salt og sett den i ovnen på 250 grader i kanskje femten minutt, til den blir mjuk. pass på for det blir lett svidd når det er så varmt! medan det steikar i ovnen kan du hakka ein lauk. den skal du steika i smør til den blir blank og mjuk. når både paprikaen og lauken er klar blandar du dei i ei kasserolle og mosar det med stavmiksar. da blir det til ein sjukt fin oransje masse. så skal me ha kokosmelka oppi! berre tøm den oppi og rør litt rundt. nestemann: to spiseskjeier curry og ei til to teskjeier sambal oelek. om ein ikkje klarar sterk mat så veldig så ville eg ha smakt meg litt fram. også litt salt oppi og rør rør rør og la det koka litt. finhakk vårlauk og rist peanøtter i ei steikepanne og vips! ei fantastisk thai-suppe som tar ein halvtime å laga! bon apetit!




a recipe: red curry thai soup! very good. email me for the recipe, as usual!


kommentarar:
posta av: Martine Andrea

Nammis, den må prøves!

09.mai.2011 @ 21:50
URL: http://martine-olsen.blogspot.com
posta av: hilde

fine bilder, fin presentasjon :)

09.mai.2011 @ 23:39
posta av: Kesia Emilie i Florida

nå ble jeg kjempesulten!

09.mai.2011 @ 23:40
URL: http://www.kesiafl.blogg.no
posta av: Floka

Takk for suppetips!

09.mai.2011 @ 23:58
URL: http://bartesnurr.blogspot.com
posta av: Fydez

Looks so good! XX

10.mai.2011 @ 08:10
posta av: Ingvild

Det så veldig godt ut! :D

Forresten, jeg lurte på en ting. Har du vært i Botanisk Hage i det siste? I så fall - hvordan er blomstringa der nå? :)

10.mai.2011 @ 11:53
URL: http://heidra.blogg.no
posta av: Synne

Dette ser og høres digg ut! Jeg synes supper passer like godt året rundt - lett, men mettende, og kan varieres i det uendelige. De er forresten mye flinkere i andre lang enn vi er her i Norge til å benytte seg av de mange suppe-mulighetene som finnes, så noen ganger er det fint med litt inspirasjon! Takk for tipset!

10.mai.2011 @ 14:03
URL: http://sostrenesuse.blogspot.com
posta av: Haruhi

Skal prøve å lage denne i kveld! Eller noe som ligner. Gleder meg!

23.jun.2011 @ 09:54
URL: http://bokboble.wordpress.com

kommentarar som er krenkande mot meg eller andre vil ikkje bli publisert.

skriv noko fint her:
namn:
hugs meg!

epost:


blogg / heimeside:


kommentar

Trackback
Trackback-URL for dette innlegget:
http://blogsoft.no/trackback/ping/27975556