comfort food.

i dag skal me laga noko av det enklaste og herligaste ein kan eta nr vret ute seier at ein skal bli inne og spela brettspel og sj p film og sussa. dobbelbakt potet og tomatsuppe! eit mltid som krev lite arbeid men litt tid, men det er s verdt det. og om ein planlegg litt s har ein potetene og suppa klare samtidig!

comfort food.

frst m ein baka potet. ein treng i bakepotet per person. s berre bakar ein den som vanlig, p ca 190 grader i ein og ein halv time. tida varierer veldig fra ovn til ovn og potet til potet s berre flg med og ta dei ut nr dei fles ferdige og liksom litt mjuke. ta dei ut, la dei kvila litt. ogs deler du dei i to. grav ut innmaten forsiktig, utan skada skalet, og ha det oppi ein bolle. saman med potetinnmaten blandar ein: ei spiseskjei creme fraiche, to nevar ost(eg brukar cheddar, syns det er best), eitt piska egg, salt og pepper. bruk ei skjei og legg det tilbake i skala og inn igjen i ovnen til dei er gyldne og klare.

comfort food.

dette er ei enkel oppskrift som ein kan variera s mykje som ein orkar. sophie dahl har originalen. til to personar tok eg ca ti tomater og to raudlauk og ein kvitlauk. skjr alt i halvt, kvitlauken g. den kuttar ein snn at ein halverar fedda ogs hiv ein berre heile greia oppi forma til det andre. forma br vera eit par centimeter hgare enn tomatene. ei teskjei sukker og to spiseskjeier extra virgin olivenolje over, salt, pepper, ogs blandar ein litt med hendene. best blir det om ein har fersk timian, da har ein den p fr ein set suppa i ovnen. viss ikkje, er det heilt okei blanda inn trr etterp g. inn i ovnen i ca 45 minutt p 190 grader. s kjem det ut ein snn fantastisk st lukt av kvitlauk og tomat av ovnen. popp ut fedda fr kvitlauken(me vil ikkje ha skal i suppa), og tm alt i forma i ein blender eller i ein bolle og bruk stavmiksar. tilsett balsamico etter smak, og salt og pepper. alltid grov pepper.

comfort food.

ogs har ein det perfekte mltidet. ein fr gjerne duppa potet i suppa. og eta potetskalet. omnomnom. perfekt for september.




this is a recipe for a double baked potato and baked tomato soup. if you want the recipe all you need to do is watch this video, it belongs to sophie dahl and it's so perfect for september.


kommentarar:
posta av: Tess

Omnomnomnomnom! Det s sjukt digg ut!

13.sep.2011 @ 13:47
URL: http://greipfruktjus.wordpress.com
posta av: Kor e bikkjen?

Nam nam! Den tomatsuppen der tror jeg at til og med jeg kunne like:)

13.sep.2011 @ 13:48
URL: http://www.finnbikkjen.blogg.no
posta av: Mira

Mmmm!!

13.sep.2011 @ 14:08
URL: http://miira.wordpress.com
posta av: julieowl

Jeg tviler p at jeg hadde ftt til lage det der. Eller, det hadde vel gtt men jeg tror ikke det hadde smakt s bra.. Jeg klarer ikke lage omelett engang jeg ): prver og prver men fr ikke til!

13.sep.2011 @ 14:09
URL: http://julieowl.blogg.no/
posta av: Kristin

hh! Dtte skal jeg lage en dag veldig, veldig snart! Ordene og bildene fristet! Herlig! Takk for inspirasjon! :)

13.sep.2011 @ 14:13
URL: http://theheartsprout.blogg.no/
posta av: Ingrid

h, jeg elsker hjemmelaget tomatsuppe! Men jeg har laget favoritten min (har en egen vri p tomatsuppen fra Boller&Burritos-kokeboken jeg fikk av skolen) s mange ganger n at jeg begynner bli lei, s denne m jeg prve. :)

13.sep.2011 @ 14:46
posta av: Nve

Ser superdupergodt ut!

13.sep.2011 @ 15:08
URL: http://tokyonobe.blogspot.com
posta av: Hanna

Det er Sophie Dahl sin, er det ikke?

Den er helt prefekt! <3

13.sep.2011 @ 15:19
posta av: Maria

h! NAM dette skal eg laga ein dag :D takk for tipset

13.sep.2011 @ 15:23
URL: http://www.eiforandring.com
posta av: Elisabeth

Da vet jeg hva jeg skal lage til middag p fredag.

13.sep.2011 @ 15:56
URL: http://freakwithshoes.com
posta av: Camilla

h, jeg liker bloggen din s godt! mtte bare si det ;)

13.sep.2011 @ 16:12
URL: http://limeogchili.blogspot.com
posta av: Frida

h, dette s nydelig ut!

13.sep.2011 @ 16:16
posta av: Johanne

nam, du er flink til lage mat!!

har et lite sprsml. Lager du design for andre? :)

Jeg elsker nemmelig blogge, men har sluttet fordi designet mitt er hplst og uinspirerer meg til blogge! Du kunne virkelig hjulpet meg masse, hper du har lyst til gi meg et hjarte smil.

vennlig hilsen johanne, joohannehovland.blogg.no

13.sep.2011 @ 16:23
posta av: Ine

skikkelig comfort food, ja! det s utrolig godt ut begge deler. jeg skal spise chili sin carne i dag, det er ogs veldig godt.

13.sep.2011 @ 17:35
URL: http://koffeine.wordpress.com/
posta av: Ingvild

Jeg har den kokeboken, gurimalla, man har jo bare lyst til bli inne og ha hstvr hele tiden med snn mat p bordet!

13.sep.2011 @ 17:50
URL: http://gladeting.blogspot.com
posta av: marti

Herlig :)

13.sep.2011 @ 17:56
URL: http://draggingdeadbodies.blogg.no
posta av: Reminiscense

Mmm det s godt ut! Og for en nydelig blogg du har.

13.sep.2011 @ 19:32
URL: http://reminiscensce.blogspot.com/
posta av: hjartesmil

Hanna: jo, som det str i innlegget. :)

13.sep.2011 @ 19:36
URL: http://hjartesmil.blogg.no/
posta av: Siv Annette

finefine mariell som legger ut slike oppskrifter. dette skal jeg prve i lpet av uka, for det s helt fabelaktig ut.

13.sep.2011 @ 20:38
URL: http://siv-annette.blogspot.com
posta av: miina

ser s godt ut nr du kokkelerer! brukar ofte dine oppskrifter, berre s du veit...

ps. likar at du bloggar ofte for tida :)

13.sep.2011 @ 21:06
posta av: Tybleiemamma!

hh....

13.sep.2011 @ 22:25
URL: http://toybleiemamma.blogspot.com
posta av: marianne

h, dette s GODT ut!

13.sep.2011 @ 23:47
posta av: Jane

Nom! :D

16.sep.2011 @ 16:04
URL: http://veganmisjonen.blogspot.com/
posta av: Elri

For et herlig liv det er. Rikt og godt! Ofte. :) Og s deilig suppe, snn lager jeg ogs, p mange forskjellige mter. Snn dobbelbakt potet skal jeg lage, kjempefristende!!! Elsker ost og potet. Ha en fin dag!

16.sep.2011 @ 18:43
URL: http://enfarliggalei.blogspot.com/
posta av: Stine Serigstad

Takk for godt tips! Jeg laget suppen til samboeren min i gr kveld og du har helt rett: Det er en nydelig septembersuppe og det duftet s stt og herlig nr jeg tok formen ut av ovnen.

17.sep.2011 @ 13:44
posta av: Ingvild

Prvde denne oppskrifta i helga, det ble kjempegodt! Takk for tipset :)

19.sep.2011 @ 15:46
posta av: Ingrid

Laget denne i dag. Helt hinnsides godt. Og fantastisk. og perfekt med suppen+bakepoteten. omnom

20.sep.2011 @ 22:20

kommentarar som er krenkande mot meg eller andre vil ikkje bli publisert.

skriv noko fint her:
namn:
hugs meg!

epost:


blogg / heimeside:


kommentar

Trackback
Trackback-URL for dette innlegget:
http://blogsoft.no/trackback/ping/30848965